El Fósforo es un mineral de los llamados macronutrientes ( o sea , de los grandes) y comparte siempre las funciones con el Calcio.Es decir, sin Fósforo, el calcio queda desfortalecido.
Sabemos que es tan importante porque el 1% del total del cuerpo humano se compone de él y lo podemos encontrar en : dientes y huesos.
Como cosa importante es que actúa en las reacciones ácido-base del cuerpo. Es decir, hace que un cuerpo sea más o menos alcalino y por lo tanto más o menos oxidado y cancerígeno.
Com en todos mis artículos quiero dar dos opciones para tomar fósforo: para activos y para los que no tengan tiempo. Los activos en recetas y los que no tengan tiempo lo pueden adquirir en cápsulas de productos ecos y veganos.
La receta de alto contenido en Fósforo:
”Crocante de Solomillo relleno de
queso”
Ingredientes:
-
1
solomillo de cerdo
Elaboración:
Abrir
el solomillo salpimentar y rellenar de queso. Pasar por harina, huevo y pan
rallado mezclado con los kikos .
Cocinar
a baja temperatura con unas gotas de aceite el solomillo durante 10 minutos por
ambos lados.
Acompañar
con la soja.
Contenido
nutricional:
Siendo
de origen eco (con todos los nutrientes correspondientes) solomillo, queso,
kikos, harinas, huevos, pan el fósforo es bueno para mantener los huesos y los
dientes bien. También regula el metabolismo y protege las membranas celulares.
De
no saber la procedencia de los ingredientes, recomendamos un liofilizado
de 23 frutas y verduras:
Si deseas comprarlo por tan sólo 46€ (portes incluídos):
